O Nanolote Embaúba nasce de um processo cuidado ao extremo:
72 horas de fermentação controlada, que despertam o que há de mais exuberante na variedade Catucaí. O resultado é um café raro, luminoso e cheio de personalidade — daqueles que transformam cada gole em descoberta.
No sensorial, o Embaúba revela um espetáculo de maracujá, notas intensas de frutas amarelas e uma doçura naturalmente elevada, que preenche o paladar e envolve sem pesar. A finalização é persistente, longa, vibrante.
Este é um café para quem aprecia ousadia com elegância, técnica com poesia, ciência com alma.
Um nanolote criado em pequena escala, pensado para ser especial desde o primeiro aroma até o último suspiro na xícara.